“牛奶含有4种好营养，但这4类人不宜饮用”

本篇文章1842字，读完约5分钟

牛奶含有4种好的营养

，说起牛奶，很多人用营养好这三个词来表达，但是牛奶的营养有多好呢？

首先，牛奶中含有的蛋白质被称为高质量蛋白质，容易被人体消化吸收，与谷类蛋白质起到营养互补的作用。

其次，牛奶不仅钙含量高，吸收率也高，是膳食钙的最佳来源。 喝300克牛奶，可以得到约312毫克的钙，接近每天推荐摄入量的40%。

再次，牛奶是b族维生素的好来源，可以提供相当数量的维生素b2。 这种营养素是中国人经常缺乏的。

最后，牛奶中含有许多生理活性物质，如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等，有利于人体健康。

牛奶，选择适合你的杯子进入

超市，各种牛奶令人眼花缭乱，各种风格都有自己的卖点。 但是，怎么选择最适合自己的杯子呢？

健康成人和儿童选用全脂牛奶

全脂牛奶最大限度地保存牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素a、d、e、k等，同时含有天然钙，有利于人体的钙吸收。

100 g全脂牛奶只含有3g左右的脂肪，所以健康的成人和孩子不必为此担心，直接喝全脂产品即可。

中老年人选择加强维生素ad乳

中老年人的胃肠吸收能力，钙流失和维生素缺乏比较明显，而且我国居民普遍缺乏维生素a，加强ad牛奶与维生素a的

像高血脂症和需要控制体重的人的低脂肪乳

这样的人，不能多摄取脂肪，特别是饱和脂肪酸。 脱脂牛奶对他们来说是主要的选择，脱脂牛奶也有助于控制热量。

每天吃奶的人必须选择巴氏杀菌乳

低温除菌以保存牛奶的大部分营养，但保质期短，需要低温保存，每天吃奶的人可以少量多次购买新鲜产品。

不定期吃奶人的超高温杀菌乳

经高温杀菌，其中维生素损失多于黎巴嫩，保质期长，可常温放置。 但是，开封后的常温乳需要放入冰箱，注意尽快喝。 听说在肚子里喝牛奶不好，是吗？

空腹部不能喝牛奶的话，乳糖有时会受不了，喝牛奶可能会产生腹胀、腹痛、腹泻等问题。 吃了其他食物再喝牛奶，这个不舒服的反应会比空肚子轻。

但是，如果本来不是乳糖不耐症的话，在空肚子里喝牛奶是完全没有问题的。 各种动物的奶中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物(乳糖)，能消化乳糖的人可以很好地利用它。 否则，婴儿和幼小的动物都无法解释空腹饮水乳正常成长了。

所以，空是否喝酒取决于个体的乳糖消化能力。 到底什么时候喝奶最好？ 饭前还是饭后？

有研究表明，吃同样的食物，吃饭前30分钟喝牛奶再吃饭，可以降低饭后的血糖反应。 吃饭时喝牛奶，效果很好，但不如吃饭前30分钟。

所以，饭前喝牛奶的时间适当的话，可以比饭后更有效地抑制饭后血糖上升，饭后血糖上升缓慢，意味着饭后饱腹感会持续更长时间，饭后合成脂肪的风险也会明显降低

研究表明，除牛奶外，吃饭前30分钟喝豆浆、汤等液体，可以降低吃饭时自主能量的摄取。 也就是说，吃饭前半小时先喝汤，吃饭时食欲会自动减少，从而发挥控糖的效果。

所以，不管是控制血糖值还是预防肥胖，吃饭的前半小时都是最好的吃奶时间。 当然，前提是没有乳糖不耐症的问题。 确实空如果肚子吃奶后肠胃不适，或者牛奶有副作用，可以换成酸奶、豆浆等。

牛奶营养价值这么高，越喝越好吗？

凡事都需要度，根据我国饮食指导，推荐每天吃相当于300克牛奶的乳制品(约一次不重复纸杯一杯半)。 。 这是平均值，并不意味着每天需要喝这么多，200克，有时400克，完全没问题。

所以，尽管早上喝了一杯牛奶，但晚上作为夜宵又喝了一杯。 也不要担心下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶。

牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等是以牛奶为主要材料的食品，提供蛋白质、脂肪、碳水化合物，增加奶类摄入量，相应减少主食和肉类，热量不超标，营养均衡

4种人不应该喝牛奶

第一，对牛奶有急性过敏的人不可以接触含牛奶的食物。 烹饪时放一点也不行。

第二，即使对牛奶有慢性过敏，也要暂时戒牛奶。

第三，痘痘很严重(脸上的痘痘)，而且确实对牛奶有反应的人也不用牛奶。 国外研究表明，牛奶中的胰岛素样生长因子igf-1和乳清蛋白都可能对一些人的痤疮有恶化作用。 但是，并不是所有人都对牛奶有反应。 自己做实验，几个月不喝牛奶，远离添加奶类的食物，不喝奶饮料，不使用乳清蛋白粉等产品，看看皮肤能不能得到改善。 如果比较有效的话，证明应该远离乳品。 当然，脱脂奶、羊奶也同样不能用。

第四，腹泻者不使用牛奶。 也包括感染肠的人和即使弄坏肚子腹泻也没有完全消除的人。 在这种肠道感染状态下，即使原本没有乳糖不耐症的人，也不能暂时分解乳糖来解决。 未分解的乳糖会促进肠道运动，加重腹泻。

责任编辑：