“高温天医院消化、肠道门诊忙，专家提醒谨防病从口入”

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青岛新闻网社杭州7月31日电(记者黄筱)连日气温达到40℃，生冷食品成为许多人生存的必需品，餐饮店的外卖生意也很兴旺。 但在医院发现，高温天气医院消化门诊、肠道门诊人满为患，以吃的肠胃炎、感染性腹泻患者居多，严重时甚至发生多器官衰竭、休克。

浙江省人民医院急诊科近期收治感染性休克患者，原因是吃了放在家里的隔夜菜。 该院急诊科副主任李茜表示，夏季剩菜最容易引起细菌感染，患者最初症状为腹泻、腹泻。 年轻人生病后，可以通过补水或使用抗生素恢复，老年人对脱水很敏感，容易发生休克、肝肾衰竭。

在浙江医院的肠道门诊，从7月开始每天约有3、40名患者。 据我院肠道门诊主治医生陈玲介绍，这些患者大多在30至50岁之间，大部分是在外面吃饭、在外面吃饭。 餐饮店的食物在高温下残留变质，由于寄生了细菌，不能清洗，烹饪过程未烤好，引起患者腹痛、腹泻、恶心、呕吐。

夏季常见的病原菌，如沙门氏菌、痢疾杆菌等，如果不灭菌，简单的清洗其实是解决不了问题的。 陈玲说，最简单的灭菌方法是清洗干净，充分煮熟。

很多医院的专家警告说，夏天人们要注意不要生病入口，少吃外卖，不吃夜宵菜，把冰箱里的冷饮、水果等分开留下，防止细菌交叉感染。 如果不小心必须马上去医院就诊，感染性腹泻一般口服3~5天抗生素就可以缓解，如果腹泻次数多，必须及时补充水和电解质。