“关于贫血这件事，有几个误区值得澄清”

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说到贫血，大家都很熟悉。 受贫血困扰的人通常表现为面色苍白无力、唇色暗淡、头晕目眩、心悸、失眠、手脚麻木等，虽然不是什么大病，但贫血的味道也确实令人烦恼。

改善贫血最常见的方法是饮食疗法，但吃什么、怎么吃是同样的学问。 这里总结了贫血最常见的几个误区。 快调查一下吧。

所有贫血其实都营养不足吗？

不，有偏颇

首先纠正一下概念，与糖尿病、高血压不同，贫血是症状，不是疾病，而是多种疾病发生。

贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限，无法向组织输送足够氧气的综合征。

根据病因不同，贫血可分为三类。 一是红细胞生成不足，主要是活血原料不足、继发性贫血或骨髓造血功能不全引起的贫血，这类贫血的一部分是与我们营养相关的贫血，如缺铁性贫血、叶酸或维生素b12不足引起的巨大的幼红细胞贫血等，治疗这些贫血需要药物

关于第二类红细胞破坏过多(溶血性贫血等)以及第三类出血性贫血。 最重要的是消除病因、手术或造血干细胞移植，营养治疗起着降低营养风险而不是直接病因的作用。

缺铁性贫血和营养相关吗？

正确

铁是微量元素(每天需要100毫克)，是血红蛋白的必要成分，铁不在体内产生，也不被积极排出，大多数铁可以循环利用，但如果出血多或铁利用受阻，就会发生缺铁性贫血。

慢性出血、素食、消化系统疾病(十二指肠溃疡等)、育龄期妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿(牛奶喂养)等属于缺铁人群。

如果不能确定原因，一旦发生缺铁性贫血，一定要排除慢性出血疾病后补铁。 另一些人不能补铁，第一包括血色病、肝硬化的患者。

多吃枣不会贫血吗？

错了

枣红色的形状，很难想象吃了它就能补血。 中医有红枣味甘性温，有养血安神的功能。 从营养角度来说，红枣的主要成分是碳水化合物，糖分含量高达80%，含有丰富的维生素、矿物质等，红枣干燥的gi指数为56，适合大多数人。 但是，由于红枣皮质坚硬，含有大量膳食纤维，消化系统脆弱的人们不应该吃。

值得注意的是，红枣中的铁来源于植物，吸收量非常少，每100克红枣中只含有1毫克铁，干红枣也不超过2毫克，比葡萄干( 3.6毫克)能吸收的部分少，所以红枣不是含铁丰富的食物，而是含铁

多吃糖可以补血吗？

错了

我国自古以来就有产妇和月经期补血的习惯，从中医的角度出发，是为了活化红糖性温、气血，促进血液循环，达到补血的效果。

从营养角度来说，黑糖是将甘蔗榨汁浓缩而成的蜜糖，主要功能是以碳水化合物的形式提供热量，可以多保存甘蔗的营养成分，快速补充体力，被称为东方巧克力。

此外，相对于糖，红糖含有人体生长发育中不可缺少的多种氨基酸、维生素和微量元素，对维持和促进健康有正面作用，但不能起到补血的作用。

多吃口香糖可以补血吗？

夸大其词

胶质是驴皮，是一种经泡沫拔毛制成的胶质块，与人参、鹿茸齐名为滋补三宝。 中医上叫做性甘平，有补血止血、滋阴润肺之功。

从营养角度看，胶多由胶原蛋白组成，水解后可获得明胶、蛋白质和多种氨基酸，其特有的驴胶原蛋白1和2中含有人体7种必需氨基酸、多种矿物质和维生素。 提示阿格对缺铁性贫血的辅助治疗有促进作用，可能与其铁含量和特有的胶原蛋白有关。

炒铁锅可以补铁啊

错了

用铁锅炒菜时，受高温、水等的影响，铁锅中的铁确实有一部分会溶于菜中，但从铁锅中溶出的铁是非血红蛋白性铁，吸收率极低，对补铁没有什么帮助。

含铁丰富的食物是什么？

补铁应该怎么吃？

动物类含铁丰富的食物有贝类(牡蛎、扇贝、彩虹)、肝、红肉和其他肉类也含有铁。

植物类含铁丰富的食物有南瓜子、豆腐和深色的绿叶菜。

既然知道了含铁丰富的食物，怎么吃呢？ 多吃含铁丰富的食物，以动物源为主，吃饭时不要喝浓茶、牛奶、钙片和抑酸药(都减少铁的吸收)。 可以一起喝柠檬水和橙汁(维生素c可以促进铁的吸收)。