“水兑添加剂一搅变橙汁专家:经常饮用易致癌”

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提示:很多饮料店的果汁是用色素和各种口味的精华混合制成的，原材料中没有水果。 记者在抚顺路批发市场购买了这种添加剂和色素粉进行实验 在炎热的夏天，为了招揽顾客，岛城许多街头饮品店打出了榨取新鲜果汁的招牌 19日，在延安三路举行的打击食品犯罪展示活动中，四方公安局负责人向记者表示，许多饮料店的果汁都是用色素和各种口味的香精制作的，原材料没有水果。 记者在抚顺路批发市场购买了这种添加剂和色素粉进行实验 鲜榨果汁挂住的是色素，专门添加在果汁中，过量添加会致癌 19日，市质监局一名工作人员表示。 记者从他那里看到橙色、大红、增香剂、柠檬黄等食品添加剂，写到过度滥用了基因突变、致癌性 19日，来到抚顺路批发市场的记者告诉记者，这种柠檬黄添加剂是果汁店特有的，很受欢迎。 结束后，原来颜色暗淡的饮料，颜色变得鲜艳，口感看起来很好。 记者看到上面写着本产品适用于食品、化工、化妆品等的着色 用作化妆品的东西可以用于食品吗？ 记者指着添加剂上面的录取范围问，没关系，不用太多 记者在店内看到柠檬水果原浆的饮料，店员用它，倒了小杯子，加了五倍以上的水，马上就会变成清水很浓的饮料，口感非常好。 店员表示，柠檬黄复配着色剂可以和浓缩原浆一起使用，兑换后颜色更鲜艳。 记者走访了批发市场的其他几家调味品店，目前市场上很多所谓的鲜榨蔬菜汁都是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉等复合添加剂兑换的，鲜蔬菜只是其中的一部分，从它们的实际情况来看，大部分是糖、酸、香精、水 店员表示，目前酒店和饮料店出售的各种蔬菜汁饮料几乎都属于这类兑换产品 价格20元5元的记者访问台东的几家饮料店，看到很多店都在用这家浓缩原浆换钱，面对记者的质疑，延安三路步行街的冷饮店店主给记者算了一笔账，做600毫升的鲜榨木瓜汁至少需要两个木瓜汁， 如果一杯木瓜汁卖20元，谁喝？ 价格20元的东西，现在四五元卖。 肯定不是生光圈，顾客买的时候也应该知道。 店主说 不透露姓名的店主说，比例正好，调配方法很好，一杯兑换的果汁完全是假的，顾客看不懂 少放点色素，不能吃错 记者从批发市场的调味品店获悉，使用这种增稠剂后，价格将下降几十倍。 记者在货架上看到，调料品区域加入不同口味、规格的果汁，果汁香精、葡萄汁、橙汁、菠萝汁、糖浆等一应俱全。 记者正要经营餐饮店时，店员从集装箱里拿出标价26元的柠檬汁精华，说道:“这真好。 很多饮料店用这个，至少可以兑换5倍以上的饮料了。 之后，记者从市场购买了原浆和添加剂，自己做了橙汁(右图)。 添加剂对人的身体有害准确地说，很多饮料制品只能说是带果肉的果味饮料，不能说是鲜榨果汁 市质监局有关负责人说 如果这样的添加剂对人的身体有危害，为什么要在鲜榨的果汁中加入这么多添加剂的成分呢？ 他说，商家主要为了节约，用少量水果加水榨汁，榨出来的果汁味道通常很淡，甜味不足就加甜味剂，香气不足就加香精或浓缩果汁。 市质监局负责人表示，添加剂的首要作用是改变食品的颜色、味道、保质期，首要的是化学成分 国家对添加剂的采用有严格的限制。 这些果汁香精、糖浆中含有的添加剂中含有柠檬黄等成分。 长时间食用含有这种成分的食品，会加重肝脏、肾脏等内脏器官的负担，影响人们肝肾功能的发挥，影响人们的健康。 青岛市市立医院(东院)的营养学家陈老师表示，发育期的儿童长时间饮用这类饮料，饮料内的人工合成色素和防腐剂等成分可能会导致锌缺乏，严重的人会患上异食症，从而影响智力发育。 新鲜果汁是如此精炼的果汁原料的第一步，记者从柠檬味的原浆中倒入原浆，高度是纸杯的五分之一 然后，将清水倒入纸杯，立刻将清水和原浆溶解。 水在水果里变成了甜柠檬饮料 第三步:饮料颜色看起来不鲜艳 记者掏出着色剂放进里面，用筷子不停地搅拌，只见饮料越来越深，越来越鲜艳 责任编辑: