“4个技巧教你科学减盐，让你不再“盐”多必失!”

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盐是我们生活中不可缺少的调味料，除了正常饮食中含有盐外，多种点心、小吃、调味汁中也含有大量盐分。 因此，容易出现盐分摄取量超过基准的问题。 因为，在日常饮食中，我们必须学会减少盐。 那么，应该如何科学地减少盐呢？ 普通人每天应该摄入多少盐分？ 很多人认为盐是食材中不可缺少的调味料，但其对健康的影响不容小觑。 事实上，高盐不仅会导致高血压，也不利于保持良好的身体和皮肤。 食物味道一浓，食欲就会增加，体重就会增加。 其次，盐吃多了会促进尿中钙的排出，体内钙流失后，会驼背，肌肉僵硬，身体崩溃。

那么，普通人每天应该摄取多少盐分呢？ 在今年的全民健康生活习惯推广月活动中，建议在减盐推广周，健康成人每天摄入的食盐量不要超过5克。 科学减少盐，必须认识即食海产食品、各种腌菜、各种熟肉熟鱼制品、各种咸味零食、鲜味调味料、各种汤料、调味料等高钠食品的分类。

日常烹饪中，

1、使用限盐勺

限盐勺的方法是，限盐勺的容量以平勺为标准，目前市场上常见的1克和2克两种规格，一家三口之家， 一天三顿饭平均下来，一顿饭吃两碗半的盐就够了。

2、高盐调味料

菜中加入酱油或味增时，应适当减少盐的添加。 另外，为了减少盐的摄取，可以选择低盐酱油和味增。

3、出锅前加入盐

前加入盐，容易感受到料理表面的咸味，减少盐的使用量。 凉拌菜在吃之前可以加盐。

4、用天然香料调味料

炒菜时少放盐，以葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等天然香料为食物调味，可以弥补咸味的不足。

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