“秋冬防疫不放松，如何吃能增强免疫力？食谱推荐！”

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秋冬呼吸系统疾病多发季节，新冠和流感有重叠流行风险，增强免疫力非常重要！ 今天，小编给大家讲讲怎么吃才能提高免疫力。

1.保持健康的一日三餐

保持生活规律，正常睡眠，不熬夜，保持健康的一日三餐。 专家说，为了维持抵抗力，必须吃三餐，不能减少饮食，早、中、晚饭都必须吃。

2.1天要保证4种食物

每天要保证4种食物。 粮食类； 蔬菜和水果类； 高质量的蛋白质食品类； 油脂类。

3.请每天至少吃12种以上的食物

，每天至少吃12种以上。 这种营养有助于提高抵抗力水平。

4.每周至少吃25种以上的食物

4种食物中，粮食类也就是红薯类至少吃3、2种以上的粮食，不超过1斤左右的主食。 这是一天三到十两的主食。 当然，这是指精细的粮食、粗粮、米、白面等食材，配合部分薯类是指红薯、山药、芋头、土豆等食材，是我们所说的粮食类。

第二类是蔬菜水果类，每天吃一到两斤，应该能达到满足营养的基础性诉求。 可以在充分补充维生素的同时，吃到必要的食物纤维。 第一个是吃好东西。 也就是肉、蛋、奶、豆制品。 其中，每天肉至少2~3两，鸡蛋1~2个，奶1~2袋，吃豆腐，就成了增强体质、增强抵抗力的高质量蛋白质组合。

最后加入一点油脂进行保护，每天请给我2~3勺油。

食谱推荐:

太子参三花茶

材料:太子参10克、金银花10克、木棉10克、鸡蛋10克、神曲3克、山楂10克。

烹饪法:加入3杯水煎炒，烧开水20分钟(可以加入少许糖一起煮)，静置10分钟后，滤渣取汁。

用法: 1岁以下的儿童，每次30毫升，每天2次； 1岁~3岁的孩子，每次50毫升，每天2次； 3岁~6岁的孩子，每100毫升每天2次； 7岁~14岁，每次150毫升，一天两次，服用三天。

效果:健脾化湿，清热消滞。 太子健脾益气温暖不干燥，补益肺脾。 木棉花、鸡蛋花为岭南道地药材，清热祛湿不伤正气。 金银花清热解毒、山楂、神曲消食导滞助脾胃运化，防止痰湿内生。 这种茶口感很好，适合儿童防疫期间服用。

虫花草太子参煮鸡

材料:虫花草50g，干燥香菇5朵，太子参20g，白术15g，淮山10g，陈皮1角，光鸡半羽，杞子，姜适量( 4人份)。

烹饪法:虫草花、干香菇洗净沙尘，浸泡在温水中开发。 太子参、白术、淮山、杞子、陈皮洗。 鸡去皮切成块，让水飞起来。 将全部材料放入汤煲，加入2升水，武火沸腾后，换文火，煮约1小时，用食盐调味即可。

效果:益气健脾、增强免疫力。

推荐理由:通常人和孩子们可以进行

评价:强壮的体魄是对抗疾病的后盾，介绍提高免疫力的汤。 菌类中含有的多糖类有调节免疫力和抗疲劳等效果，汤中含有虫草花的虫草多糖类、香菇中含有的香菇多糖类等。 汤中还添加了益气健脾生津的太子参、白术、山药，具有调节后天本脾胃的功能。 肉有选择地热鸡肉。 本汤平性稍温，通常可供人和儿童食用，高尿酸血症和痛风者慎用。

芦笋百合炒胶带

材料:芦笋250、生百合、马蹄各2只、生胶带肉8只、大蒜2瓣、适量调味料。

方法:用斜刀将芦笋切成小块。 剥马蹄皮，冲洗，切片。 将两种食材放入锅中8成熟后捞出。 带肉洗净切成两半大蒜切片； 热锅中加入花生油、大蒜片、带肉炒至八熟，加入芦笋、马蹄翻炒，适当调味即可。

优势:健脾胃开胃、清热利湿、滋阴润肺、清心安神。

韭菜炒虾

材料:韭菜500，鲜河虾300 (干货的话100~150，先起泡)。

方法:韭菜清洗、切割； 将花生油放入锅中，炒虾1分钟，加入韭菜翻炒，调味即可。

优势:补肾壮阳、健胃补气、散瘀解毒，但体质燥热、阴虚火旺者必须慎重食用。

香菇木耳蒸土鸡

材料:黄母鸡1只(约1250 )、金针菜100克、香菇8只、黑木耳100克、红枣3枚、生姜、葱、调味料适量。

方法:鸡屠宰羽毛和内脏，洗净、切小块，用少量淀粉、花生油、酱油混合。 金针菜、黑木耳、香菇分别用温水浸泡，去除硬茎，洗净。 打碎红枣，去除细胞核，切碎生姜洗净，切片； 洗葱，切段所有配料放入蒸锅中，沥干，用精盐调味即可。

优势:健脾益肺、补气益血。

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