“牢记这些“肝”货，远离脂肪肝”

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脂肪肝是威胁现代人健康的常见病，常问，忽视轻度脂肪肝，瘦不脂肪肝，脂肪肝患者多吃水果好的观念对吗？ 脂肪肝患者应该远离那些食物吗？

什么是脂肪肝？

正常人的肝脏中含有少量甘油三酯、磷脂、糖脂、胆固醇等脂肪，其重量约为肝重量的3%-5%。 但是，其重量超过5%时肝细胞会发生脂肪变性，被称为脂肪肝。

脂肪肝的病因主要有那些？

肥胖症、酒精中毒、糖尿病是脂肪肝的三个主要病因。

发病趋势有什么特点？

近年来发病率上升，脂肪肝发病也越来越低龄化。 目前，我国脂肪肝发病率达25%-35%，全国约有3.5亿至5亿人患有脂肪肝。

脂肪肝危害

放置脂肪肝后迅速发展，10-15年内出现不可逆的纤维化，约25%的单纯性脂肪肝为脂肪性肝炎，2550%的脂肪性肝炎为肝纤维化，15%-30%的肝纤维化为肝硬化，20%-30% 错了！

不少人看起来很瘦，但肝脏被脂肪包围，内脏脂肪过多导致脂肪肝。

误区二:脂肪肝患者多吃水果比较好。 错了！

水果中含有一定的糖类，长时间吃多了也会导致血糖、血脂上升，甚至诱发肥胖。

误区3 :轻度时忽略。 错了！

轻度脂肪肝不是轻，是比较容易治愈的阶段，患者不容疏忽。

这些食物

远离糖和添加糖。 添加糖和糖后血糖值上升，肝脏中脂肪含量增加。 酒精。 酒精对肝脏有影响力，会引起脂肪肝、肝硬化和其他肝病。 精制谷物。 精制谷物经过高度加工，除去食物纤维，摄取过多会导致血糖值上升。 全麦食品和粗粮可以代替部分精制谷物。 油炸或咸的食物。 油炸食品和咸食物吃多了，热量摄入和体重增加的风险就会增加。 可以使用蒸烤的烹饪方法。 红肉。 牛肉、猪肉、熟食肉制品含有大量饱和脂肪，脂肪肝患者请勿食用。 瘦肉、鱼、豆腐是比较健康的选择。 碳水化合物。 过量的碳水化合物转化为脂肪，引起肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。

奶油，奶酪。 为了不恶化脂肪肝、胆结石，不使用奶油、奶酪等食物。 氢化植物油。 尽量不摄取氢化植物油中的反式脂肪酸。

调整生活习惯，有效治疗脂肪肝

均衡饮食:适合低脂肪饮食，肉食差。

适当的运动:轻度脂肪肝患者可以通过选择慢跑、中速步行、自行车等以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，促进降脂减肥、肝内脂肪消退。

运动量以中等强度为宜，每周4次以上，累计运动时间至少150分钟。

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