“新研究说咖啡可能成为减肥好帮手”

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青岛新闻网社北京7月1日报道，英国诺丁汉大学的一项新研究表明，咖啡能提高人体内棕色脂肪的活跃性，有助于控制体重。

人体内的脂肪分为白色和茶色两种。 白色脂肪主要用于储存能量，与肥胖有关。 棕色脂肪身体消耗糖和白色脂肪产生热量，应对寒冷等情况，提高棕色脂肪的活性度可以控制血糖和血脂水平，也有助于减肥。

诺丁汉大学的一个研究小组在一份新的英国科学报告中表示，在相关的干细胞研究中发现咖啡因能刺激棕色脂肪，认为可以分解受试者喝咖啡后棕色脂肪的变化。

据介绍，人体脖子上多为棕色脂肪。 研究人员请受试者喝一杯咖啡，利用热成像技术扫描脖子，结果发现棕色脂肪区域确实变热，正在活化。

研究负责人、英国诺丁汉大学教授迈克尔·西蒙说，这是第一次在人体实验中解释，喝一杯咖啡会直接影响人体棕色脂肪的功能。

他说，还需要进一步研究咖啡中的那些成分是否会影响棕色脂肪，除了咖啡因外是否还有比较有效的成分。 由于肥胖是现代社会日益严重的健康问题，相关研究成果可用于体重管理和血糖控制，有助于对抗肥胖和糖尿病等相关疾病。