“降低孩子超重风险 低脂奶不如全脂奶”

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全脂牛奶和低脂牛奶，哪个有助于降低儿童肥胖风险？ 加拿大的一项研究结果可能会让很多人吃惊，因为他们发现喝全脂奶的孩子比喝低脂奶的孩子肥胖40%的风险要低。

圣迈克尔医院的研究人员分析了7个国家或地区28个儿童肥胖风险与喝牛奶关系的研究数据，涉及约2.1万名1至18岁儿童。 结果，其中18项研究表明，儿童喝全脂奶会降低肥胖风险，但没有一项研究表明喝低脂奶会降低肥胖风险。 加拿大现在的饮食指南建议从2岁开始喝低脂肪牛奶以降低肥胖的风险。

研究的第一人，圣迈克尔医院儿科医生乔纳森·马圭尔认为，比起喝全脂奶，不会让孩子们瘦。 马奎尔说，这项研究是一项谨慎的研究，未能明确全脂乳是降低肥胖风险的原因，全脂乳可能与降低肥胖风险的其他因素有关。 因此，研究者打算下一步进行随机对照试验，进一步探究两者的关联。