“春节前后，如何守护自己的肠道健康？”

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春节快到了，亲戚朋友重逢的时候一定不能吃各种各样的聚餐。 聚餐时难免会吃油腻的饭，暴饮暴食。 相聚是一件愉快的事，但这些不健康的饮食习惯容易给肠胃带来负担，引起腹胀、腹泻、消化不良、肠道菌群紊乱等。 另外，长期的饮食失衡会增加肥胖、肥胖，甚至增加三高的患病风险。 那么，春节前后，我们应该如何保护自己的肠道健康呢？

肠道是保证营养吸收的重要消化器官

肠道是消化器官中最长的管道，是人体消化食物、吸收营养素、排出食物残渣的重要器官。 成人的肠内居住着约2公斤的肠内细菌，这些细菌与人体健康息息相关。

肠道菌群分为有害菌、有益菌、中性菌三大类，正常情况下三种菌维持稳定的平衡，肠道菌群失调，会引起多种胃肠疾病。 益生菌是一种有益健康的细菌，常见的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、益生菌等。

研究表明，肠道菌群失调是肥胖、高血压、糖尿病、冠心病和中风等疾病的诱因，也是抑郁、焦虑和认识功能下降等精神心理疾病的重要原因，肠道菌群受饮食、睡眠、环境和抗生素等多种因素的影响。

应对4春节前后的肠道问题

1 .不吃太多，不暴饮暴食

暴饮暴食是危害健康的行为，是引起肠胃等其他疾病的重要原因之一。 短时间内吃多了，喝大量的饮料，会超过身体消化食物的能力，从而引起肠胃功能不全。

2 .食物多样，合理搭配

选择肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等多样性食物，使所含营养素齐全，比例适宜，满足人体需要。 少吃油炸食品，少吃烧烤。

3 .酒要适度

饮酒有害健康，大量、过量饮酒不仅会导致胃肠黏膜损伤、肝脏功能损害，还会影响营养物质的消化、吸收和运输，引起急性酒精中毒，增加引起胰腺炎的风险。 建议喝啤酒、葡萄酒、黄酒等低度酒。 不空我肚子里不喝酒。 我不过度推荐酒。 高血脂、高血压、冠心病等患者应忌酒。

4 .保持平衡，养成运动习性

闭上嘴，张开脚一样重要。 每天至少保持30分钟以上从中强度到高强度的身体活动，每小时起立活动，减少久坐时间。 养成运动习性也有助于提高内心的愉悦和睡眠质量。

可以适当地补充益生菌

春节前后，除了合理饮食、规律生活、经常运动外，为了维持肠道健康，也可以考虑补充益生菌。

研究表明，益生菌及其代谢产物能促进宿主消化酶的分泌和肠道蠕动，促进食物的消化吸收，提高机体免疫力和抑制肿瘤发生能力，预防高血脂、冠心病等； 益生菌通过自身代谢产物及与其他细菌的相互作用，维持和保证肠道菌群的最佳特征组合和稳定性，平衡菌群。 益生菌可以在人体内使糖类发酵产生大量醋酸和乳酸，抑制病原性细菌的生长。 双歧杆菌代谢产生的有机酸能促进胃肠蠕动，双歧杆菌生长能提高大便湿度，防止便秘。

购买益生菌小贴士:通过正规经营渠道购买，选择值得信赖的企业品牌的活菌数量必须足够。 这样可以比较有效地抑制有害菌的生长，改善肠道菌群。 浏览包装上的菌群活性和保存方法介绍:菌种活性强，能经过胃酸和胆汁的消耗而生存到达肠道。 购买低温乳酸菌饮料后，应立即放入冰箱保留。 为了不影响效果，不与温度高的食物和液体混合。 如果服用抗生素，建议与服用益生菌的时间间隔至少2小时。 (文/马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授)