“江西理工大学南昌校区三食堂整改不过关 将面临立案调查”

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视频来自《南昌晚报》嘀嗒账号

经济日报-新闻网北京5月13日，记者从南昌市市场监督管理局获悉，5月8日，市场监督局就南昌市有关校园开展食品安全检查一事“回顾一下”。 检查发现，部分学校食堂仍存在配套不齐全、卫生差、管理制度不完善等诸多问题。

这次“回头看看”包括临空区东方幼儿园食堂、红谷滩新区凤凰学校食堂、江西理工大学南昌校区第三食堂、新二中学生食堂等。 检查发现，执法人员对前期相关举报问题整改和《学校食品安全与营养健康管理规定》执行情况进行了重点检查，部分学校食堂未对举报问题进行整改。

对江西理工大学南昌校区第三食堂进行了二次抽查，执法部门发现该校食堂前期举报的7个问题中只有一个有所改善，还有很多问题。 根据南昌晚报在抖音平台发表的视频，执法人员提出了五个主要问题。 这包括模仿该校食堂制度的陆军步兵学院。 食堂的管理者不擅长法律。厨房的私人物品随处可见，食品自由配置，垃圾到处都是。 装木耳没有进货检验记录的食品的容器不区分生熟、消毒等。 另外，执法机关发现该食堂1名工作人员没有健康说明，食堂没有冷藏保存稀释的食品添加剂，管理混乱。 执法官员表示，该食堂将依法立案调查。

在红谷滩新区凤凰学校食堂进行检查时，执法人员发现，容器混用、部分购买的食品在现场未提供相关许可证和产品合格说明、食品安全管理制度不完善、没有校长陪同记录等问题。 该食堂的食品安全等级为c级，但去年8月市教育局、原市食药监局联合发行的《南昌市中小学食品安全长效管理实施方案(试行)》规定，学校食堂的中标公司在厨房建设中为B级以上(含B级)。 执法人员表示，该食堂依法立案调查，根据相关法律规定，该食堂最高罚款5万元。

南昌日报报道，检查新二中生食堂后，执法人员表示，前期检查发现的容器采用不规范、旧冰箱无温度标识等问题基本得到整改，但仍有细节。 在临安空区东方幼儿园食堂的检查中，执法人员通过检查，前期检查该食堂发现的问题得到整改，但发现了门票粘贴不规范和老师陪同记录不规范等新问题。

“从‘回头看’的检查来看，上一次三家公司的联合监督检查取得了一定的效果，但整改还不完全到位，各学校和配餐公司应充分重视，孩子们舌尖上的安全不容疏忽。 ”。 原市食品药品检验支队副支队长李敬山说。

南昌市市场监督局局长徐云辉表示，“校园食品安全关系到学生的健康、家庭幸福和社会的和谐与稳定，目前学校的食品安全状况仍然很多、很复杂，食品安全的现状与广大群众的期望还有差距。 作为食品安全的首要负责人，学校幼儿园园长要充分树立“食品安全无小事，食品安全大于天”的观念，规范食堂管理，严格落实责任，切实保障校园食品安全。 并且，全市各级市场监管部门要多次以人民为中心，坚决贯彻“四个最严格”的要求，把校园食品安全工作作为重大政治任务来抓，突出问题方向，加强监督检查，切实落实监管职责，切实抓好各项食品安全监管工作。

据介绍，从年开始，南昌市市场监督局、市教育局、原市食药监局联合开展了校园食品安全联合检测。 4月12日，市市场监督局和教育部门联合发布《关于2019年春季学校食堂和集体用餐配送单位餐饮服务食品安全监督检查情况的通报》，要求校园食堂和集体用餐配送单位及时整改。

(责任:刘潇潇潇)