“首家西餐馆亮相平壤 朝鲜＂阔人＂现身外汇餐馆”

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10月10日，朝鲜人民武力部、朝鲜劳动党平壤市委在金日成广场举行隆重阅兵式，热烈庆祝朝鲜劳动党成立60周年，整个平壤沉浸在欢乐的节日气氛中 近年来，朝鲜这个神秘的国家也在迅速发展 说到老百姓的“吃饭”问题，因为不擅长做饭，所以必须找餐馆吃快餐，假日时和朋友和家人聚在一起，去餐馆吃饭，在卡拉ok包厢里放声等，对中国人来说已经是家喻户晓的生活了 更“先富起来”的平壤人，如果想体验异域风情，可以在西餐厅品尝正宗的西餐 一般餐厅确实开始向外国人开放，从20世纪90年代中期开始的10年间，朝鲜遭遇了经济困境，饮食问题一直困扰着老百姓，至今粮食问题有时也困扰着这个国家 但是，渐进的经济调整带来了越来越活跃的经济运行方式 粮食供应目前仍在朝鲜实行配给制，在粮食短缺时期，市场上高价粮食有什么能力的家庭可以处理配给不足的问题 但是，今年朝鲜风云顺利，粮食增收已成定局，打开了近十几年来最好的局面 从10月1日开始，高价粮食再次撤出市场 现在在平壤，想吃什么、怎么吃，在某种程度上并不困难 近一两年，朝鲜特别是平壤餐饮业的快速发展就是佐证 长期以来，朝鲜餐厅内外不一，外国人不能随便进入普通餐厅，必须在涉外餐厅吃饭支付外汇。 2002年7月朝鲜开始经济调整，市场逐渐开放，餐饮业也在这个大环境中活跃起来 不仅餐厅数量在增加，所有地方都取消了对外国人的限制，只要有钱，不论身份，都受到欢迎 并且，历史上也开始允许外国人支付本国货币 现在，平壤的餐厅根据收钱的方法，有早币餐厅、早币外汇兼收并合的餐厅、纯外汇餐厅三种。 这也是朝鲜餐饮业经过一定时期的增长、成熟，比较不同费用水平自然形成的市场细分 面向投币餐厅排名最低，面向最基层老百姓的双重汇款领取餐厅属于中等水平，正常用餐领取早间货币。 例如，朝鲜特色的冷面、烤肉、饮料等，向顾客收取外汇。 最后一家餐厅无疑是最高级别的餐厅，所有菜肴无论内外客人，都收外汇，以欧元为主。 这样的餐厅通常装修豪华，原料也绝对新鲜，其中有些原料是直接从中国、日本等国家进口的 朝鲜“有钱人”出现在外汇餐厅今年6月开业的苍光街群星茶店，是朝鲜第一家西餐厅，味道纯正，据说厨师获得了意大利厨师长达6个月的直接教授，面包师也从德国学到了技艺。 这里提供沙拉、意大利面、披萨、三明治、甜点等数十种意大利风味的食物。 价格从1.5欧元到4.5欧元不等，不便宜 但是，餐厅甫一开业，就受到驻朝鲜外国使团工作人员的欢迎，不少朝鲜本国人猎奇充实 在中国人社团中被称为“富裕层区”的牡丹峰北塞区新开的牡丹餐厅，不仅引进了近10家装修高档的卡拉ok包厢，还引进了就餐式的快餐。 快餐只是提供土豆咖喱牛肉等简单的菜肴，但对朝鲜人来说，毕竟是全新的饮食方法。 现在，在朝鲜，在外面吃饭已经成为有一定经济实力的家庭日常生活中的时尚 外汇餐厅的朝鲜人也不少，有的比“外国人”更大方。 记者从口袋里掏出一叠100元钞票来付款的当地人。 边境贸易首先让朝鲜人群体富裕，这里必须提到朝鲜人的费用能力 2002年朝鲜开始了经济调整，包括大幅全面提高物价和员工工资 市场物价恢复了原来的实际价格，普通员工的平均收入也从此前的每月110韩元大幅提高到了2000韩元到3000韩元 这到底是什么概念呢？ 目前，在朝鲜，外汇汇率两种价格并存，官方汇率为美元兑朝鲜元1:150，但这种汇率只用于财务结算。 在普通市场上，150元的货币只能买豆腐的一半。 买不到鸡蛋。 另一个是市场价格，一般是“黑市价格”，这个价格现在达到了1:2300。 也就是说，如果按这个价格换算人们的平均收入，每月实际上只有1美元左右 但是，仅凭这个数据就朝鲜人民的费用能力得出结论未免太武断了 事实上，朝鲜的大多数普通家庭都有另外的收入来源 首先，哪个家庭拥有“海外关系”？ 据一份资料显示，仅平壤就有近70%的家庭在日本、韩国和中国有亲属，他们的亲属在他们，特别是前几天困难时期送钱援助。 具体数据无法考证，但日本媒体报道称，2002年前9个月，在日本的60万朝鲜人通过银行汇到朝鲜的钱约为4000万美元。 不包括继续从日本到朝鲜路线旅行的朝鲜人团体转卖的外汇。 从中国、韩国流入的外汇在统计上很难 最近两年，随着政策的放宽，从事贸易、经营的人也增加了。 这是目前朝鲜赚钱的最好方法。 条件有限的是在综合市场摆摊卖货，利润最具吸引力的是从事边境贸易，部分员工年收入达到数万至十几万元人民币。 不可否认，他们是朝鲜“最先富裕起来”的集团