“经济日报多媒体数字报刊”

本篇文章1505字，读完约4分钟

兴米业虽然没有多元化经营，但以工匠精神深耕稻米领域，积累了丰富的经验和深厚的实力，迅速发展成为集科研、栽培、加工、生产、销售于一体的国家级农业产业化要点龙头公司。

年10月，在农业农村、黑龙江省人民政府联合主办的中国第一个国际米祭上，通过稻米品质鉴定和现场盲品米饭，宁夏兴唐米业集团有限企业力压群雄，获得“中国十大美味米饭”第一名，震惊全场。 在客户的印象中，东北生产着好的大米。 宁夏位于西北腹地，黄沙长，少干少雨，连吃水都困难，为什么要做中国的好饭？

“天下黄河富宁夏。 用黄河水灌溉，自古以来宁夏平原就生产高质量的大米！ ”。 宁夏兴唐米业集团有限企业董事长杨茂红感到自豪，这不是兴唐米业第一次获得这一荣誉，该企业在年首届中国美企品牌大会上获得“中国十大美味饭”第二名。 “梅开二度”绝非偶然。

中国是水稻栽培大国，水稻栽培加工公司众多，市场竞争激烈。 兴米业折桂的秘诀是什么？ “好饭是培育出来的，20年来我们一直坚持着这个理念。 ”。 杨茂红告诉经济日报记者。

驱车沿黄河宁夏段两岸前进，田地入口纵横。 宁夏平原是具有1400多年历史的中国北方古老稻区，拥有被列为“世界灌溉工程遗产名录”的黄灌区。 由于西部优越的光热条件和充足的灌溉水，加上农民丰富的水稻种植经验，宁夏平原成为全国罕见的水稻高产优质产区，尤以中部灵武市、青铜峡市、永宁县、利通区条件最好，土壤和黄河水均呈弱碱性，有利于农作物生长和干物质积累 但是，由于种植规模小、价格高等原因，20世纪80年代宁夏大米在西北地区市场竞争中一度受挫，份额减少。 为此，1998年宁夏提出“重振宁夏米雄风”，并出台了一系列政策措施，灵武市兴唐米业被定为宁夏米加工的龙头公司，从而开辟了现代化快速发展的道路。 2000年兴唐米业首先在宁夏实行“粮食订单”，打响了宁夏水稻标准化生产的第一枪。

“我们将领导灵武市和周边市县建立订单原料基地，以基地为公司第一工厂，以高质量优惠价吸引农民，种植适合销售的高质量水稻品种，杜绝水稻品种杂、质量良莠不齐的现象。 ’兴唐米业集团有限企业总经理助理王明君说。

为了科学探索栽培加工管理标准，2008年兴唐米业建成宁夏稻米领域首个省级公司技术中心，引进先进设备，与国家水稻技术新体系研究银川站、宁夏大学等科研院所合作，进行了新品种、新肥料和新品种法试验宣传。 经过不懈的努力，与多方合作，形成了现代化标准生产体系，明确了在“兴唐1号”、“宁粳43号”等重点宣传种植的水稻新品种。 截至目前，兴唐米业取得了较为有效的专利58项，累计签订订单水稻面积275万亩，订单收购水稻137万吨，实现水稻标准化生产，带动农民增收4亿元左右。

精耕细作的标准化生产显著提高了稻米的质量，“兴唐一号”“宁粳43号”稻米质量好，外观精美，清香油腻，达到了国际高质量稻米一级。 2009年“宁粳43号”大米参加了黑龙江、天津、江苏等9个省市联合举办的优良食味粳稻品种评价，超过了日本有名的“越光米”。 年“兴唐一号”在宁夏大米蒸煮食用质量感官评价会上排名第一，成为宁夏大米的代表。 在兴米业等稻米加工点公司的努力下，“重振宁夏稻米雄风”计划取得显著成效，“宁夏稻米”成为农村农业部唯一通过省认证的地理标志农产品。

20多年来，兴唐米业没有多元化经营，凭借工匠精神深耕稻米领域，积累了丰富的经验和深厚的实力，参与了宁夏优质稻米产业技术研发、有机稻米试验示范和马铃薯主粮化研发等项目，迅速发展到科学研究、栽培、加工、生产、生产。 “好饭要分给大家”，目前，兴唐米业正与其他5家龙头公司建立联盟，努力开拓全国高档大米市场，壮大宁夏大米企业品牌。